På en gård i mellansveriges skogar ligger Soldatstugan gömd bakom syrensnåren. Här finns en enslig väg, några kor och ibland en enstaka ekorre. Men här finns också Mamma, som sköter om stugan och sina två små hundar. Hon lagar mat, bakar och pysslar så det står härliga till, och här på bloggen delar hon med sig av livsbetraktelser, recept och tips.
29 mars 2010
Jag älskar min Kitchen Aid!
Nu kommer lite uppdateringar om vad som hänt sen sist.
Snön smälter med en rasande fart och snart är vår infart helt snöfri. I fredags hörde Lilla E ett förskräckligt brak och klirret av krossat glas. Det var stora isblock som hade rasat från taket och krossat mitt lilla växthus.
Vi rusade ut för att beskåda eländet. Konstaterade att det inte fanns mycket annat att göra än att försöka täcka hela växthuset med en presenning. Sagt och gjort. Det var inte helt lätt, men vi fick det mesta täckt i väntan på att den stora snömassa som ligger i gången mellan bodarna ska smälta.
I övrigt har mitt brödbakande nått oanade höjder. Köpte en påse kornmjöl som jag använde till det ljusa matbrödet tillsammans med vetemjöl, och WoW! vad gott det blev!
Jag har börjat baka bröden på kvällarna och låter det kalljäsa i kylskåpet över natten för att sättas i ugnen på morgonen.
Gissa om det är mysigt att ha nybakat bröd klockan åtta på morgonen?
Jag har bytt till sommardäck idag! Go me!
10 mars 2010
Vår eller senvinter?
Idag är det ännu en fin dag med någon plusgrad i solskenet.
Igår kväll satte jag en fördeg och i morse blev det en ny omgång av det underbara brödet som nu står och jäser en sista gång innan det ska in i ugnen.
Medan degen stod och jäste sina tre timmar passade jag på att göra lite apelsinmarmelad.
Apelsinerna är ju så fina fortfarande och till mitt hembakade bröd är apelsinmarmelad en riktig höjdare.
Jag modifierade marmeladen en aning så att den inte skulle bli besk, och det blev väldigt gott.
Herr B åkte i morse till Stockholm i en lånebil eftersom våra bägge bilar står på verkstad och blir omplåstrade. Han tog med sig Bengt och Catrin som därmed påbörjade sin resa till Beijing för att åtnjuta Hotell Victorias service och faciliteter. Dom får det säkert en kanonresa som överträffar deras förväntningar!
Rio äter isbitar med stor frenesi så fort hon är i trädgården.
09 mars 2010
Mycket smått och gott har passerat sen sist. Uttagningen till melodifestivalen till exempel.
Bara genom att se startlistan av artister fick mitt intresse att svalna. Samma gamla skit som vanligt med Alcazar i spetsen och Pernilla Wahlgren som gjorde sitt för över 25 år sen. Däremellan var det en del, nya för mej, förmågor som inte gav några som helst vibbar i förhandspresentationerna, så uttagningen gick mej relativt spårlöst förbi. Vi såg inte ens alla programmen.
Men nu har jag fått dille på en av låtarna! Kalle Moraeus' Underbart.
Den är så fin och medryckande och go så jag kör den om och om igen på Spotify.
Pratade med sonen igår och han hade den också som favorit. Det är en pojke med smak vill jag lova!
Igår började en ny omgång av Hollywoodfruar.
Nya skator, värre än de föregående, men som tur är, är Maria Montazami kvar, och hon är ju för go. Både i mössan och som person. Snällare och mer harmlöst får man leta efter.
Vicky, se genast till att få hem avsnitten så du kan bedöma om en Barbie-fest slår Champagne- och kaviarklubben.
För övrigt är det underbara dagar med sol och några plusgrader men svinkalla nätter och morgnar.
Våren är definitivt på väg!
Prenumerera på:
Inlägg (Atom)