På en gård i mellansveriges skogar ligger Soldatstugan gömd bakom syrensnåren. Här finns en enslig väg, några kor och ibland en enstaka ekorre. Men här finns också Mamma, som sköter om stugan och sina två små hundar. Hon lagar mat, bakar och pysslar så det står härliga till, och här på bloggen delar hon med sig av livsbetraktelser, recept och tips.
08 december 2011
Inte så värst mycket snö, men så mycket att vovvarna tycker det är jättekul. I synnerhet Meimei som nu upplevt det för första gången.
Det har blivit lite kallare nu, -6 grader, men solen har varit framme en hel del idag.
Jag har testat att baka mandelmusslor på nyttigt vis, dvs utan socker och mycket mandelmjöl i stället för vanligt mjöl.
Dom blev väldigt goda, men inte lika knapriga som med vanligt socker. Sockerersättningen gör kakorna riktigt smakliga men väldigt sköra.
Fyllda med grädde och hallon kommer de att vara riktigt smarriga.
Moster T ringde i förmiddags och berättade om ett julmysterium. Någon hade ställt en stor fin skogstomte på deras trappa utan att lämna något spår efter sig!
Någon som vet nåt?
Prenumerera på:
Kommentarer till inlägget (Atom)
1 kommentar:
Mmmm ser gott ut!
Skicka en kommentar